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旬の魚を仕入れるとともに、店内には生簀を備えることで、より新鮮な状態で魚料理をご提供しています。なお、素材の旨味を引き立たせる料理として刺身の盛り合わせをお作りしており、福岡市でお酒との相性も良い海の恵みをたっぷりと味わっていただけます。日本酒やワインと合わせ、彩り豊かな料理をご用意いたします。

接待や会食、食事会など様々なシーンでお席を華やかに彩る豪華な刺身の盛り合わせをご案内しております。福岡市で地産の野菜と新鮮な旬の魚を組み合わせ、素材それぞれが旨味を引き立たせ合う和食の数々をご提供します。

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