和食は福岡県、福岡市の旬魚と天ぷら さえ木 | 天ぷらの旨味

旬の魚と地物の野菜を使った料理で、特別なお食事を楽しみませんか。福岡市で季節の魚と野菜を厳選し、それぞれの時季ならではの食感や風味を引き立たせた天ぷらや活魚料理をお作りしております。長年の知恵と技術により、素材本来の旨味をお楽しみいただけるこだわりの和食を仕上げておりますので、「お酒と相性の良いものをさっぱりと食べたい」「自分へのご褒美に食事をしたい」といった場合にもぜひご注文ください。海の幸の香りと味わいはもちろん、華やかな見た目も嬉しい品々をたっぷりとご用意してまいります。

選りすぐりの食材を仕入れているからこそ、素材の旨味を活かし、職人の技で仕上げた和食をご提供してまいります。生簀よりご提供する活魚料理のほか、地産野菜や旬魚などをサクッと揚げた天ぷらも新鮮な季節の味わいを存分にお楽しみいただけるため、ご好評を博しております。また、地酒をはじめとする日本酒や複数種類のナチュラルワインなども取り揃えており、料理と相性の良いお好きなお酒をご堪能いただけます。福岡市でゆったりとリラックスしながらお酒を片手に魚と野菜の旨味を味わう贅沢な時間をお届けします。